大家乐业绩 | 少赚三成派息减40%，称市场根本性转变，拟重点推高性价比产品

大家乐（341）今日（16日）公布截至今年3月底止全年业绩，股东应占溢利减少29.6%至2.33亿元；剔除投资物业公平值亏损后，股东应占溢利则下降25.2%。期内，收入减少1.4%至85.68亿元，拟派末期息每股25仙，按年减少逾40%，全年总派息率为99.7%。

大家乐快餐同店销售跌3%

期内，大家乐香港业务收入跌1.4%至70.73亿元，当中快餐餐饮收入跌0.3%至51.21亿元，大家乐快餐及一粥面同店销售分别跌3%及2%；休闲餐饮收入跌6.4%至8.23亿元，涉及品牌包括Oliver’s Super Sandwiches、上海姥姥、米线阵及意粉屋；机构饮食收入则跌2%至近10亿元。至于内地业务，收入跌1.3%至14.95亿元。

大家乐毛利率跌1个百分点至10.4%

毛利率方面，年内跌1个百分点至10.4%，主要由于经济不景气、消费意欲疲弱、加上香港市民外游消费及内地市场价格竞争激烈，导致销售下滑。

大家乐港拥381间门店 拟拓大湾区网络

门店方面，截至3月底止，集团于香港拥有381间门店，按年净增1间；而内地则有185间门店，按年增14间，另有16间新店正在筹备。集团又提到，将稳步扩展大湾区门店网络。

港人外游消费 节日长假影响大

大家乐表示，受经济疲弱及消费意欲低迷影响，香港和内地餐饮业年内表现大幅回落。香港市民外游消费及内地市场价格竞争激烈，为市场环境增添不利因素，影响集团业绩表现，其影响于下半年传统旺季如节日及长假期更为显著。

集团又指，市场环境已发生根本性转变，并进入新常态，正不断调整业务模式，以适应快速变化的消费行为及市场需求波动，将继续优化门店网络布局，并整合多品牌组合，致力在新的营运环境中持续发展。

同时，集团重点推出高性价比产品、调整餐单组合、推广皇牌产品，并同时深化“Club 100”会员制度营运策略，巩固忠诚客户支持，以刺激消费需求。集团亦致力推动数码化和自动化，以增强客户体验、提高员工生产力及工作效率，并优化成本控制，保障利润水平。