高端餐饮客流大降 “谢师宴”“升学宴”纷退订

中央出台新“禁酒令”，高端餐饮客流量大幅下降。有北京餐饮业内人士告诉《星岛》，新“禁酒令”对中低档餐饮暂时没有冲击，但对涉及公务宴请的海鲜酒楼影响很大，一些饭店因客流下降2到3成，正计划“降级”推个人套餐揽客。“上海浦东饭店老姚”更在社交媒体预料，大型饭店未来已没有太多生存空间，尤其3000平米的大饭店，大部分都会被时代淘汰，浦东饭店也不例外，“早明白，早止损。”

不仅公务宴请，“现在‘谢师宴’，‘升学宴’也全部都再见”，有安徽饭店老板抱怨，店里“谢师宴”本来订了有4天，“现在全部取消掉了，我建议他们一桌一桌来吃，但是他们说（体制内吃饭）一桌不能超过3个人，怎么办呢？”

老板：冲击比疫情还要狠

他感慨，“有多少人出来吃饭，都是朋友之间办点小事，增加些感情”，新“禁酒令”的冲击“比疫情还要狠”。

在违规吃喝专项整治下，A股白酒股过去一个月持续承压，中证白酒指数与贵州茅台均累跌约一成。昨天，人民网发表地方“层层加码”之后，中证白酒指数收盘上涨0.72%。